1.提供學生恆常參與學校活動的機會，享受學校群體生活的樂趣，創造活躍的校園氛圍；
2.挖掘學生在運動、服務和人際交往等不同方面的潛能，挑戰自我並肯定個人成就；
3.促進家校合作，建立正向的師生關係，提升老師、學生及家長對學校的歸屬感。
嘉年華會為沙呂小最受歡迎的大型活動之一，活動不受疫情及社會環境限制，線上線下，每年舉行。活動形式多樣，各個班別針對主題創作攤位與外界人士分享主題訊息，透過活動盡展學生多元潛能。
除此以外家長、教師、校友及不同界別的社會人士都參與其中，擔任不同的角色組織活動，讓向界人士對周年主題有更深入的認識，與眾同樂！
1.開幕典禮
2.攤位活動
3.家長、教師與眾同樂
4.學生表演
頒奬項目包括:
1.全年各班學科獎項
2.全年各班操行、進步及服務獎項
3.沙呂小精神獎學金、沙田浸信會小提摩太獎及語文獎學金
4.各項校際比賽獎項
沙呂小週年陸運會，每年於下學期四月份舉辦。對象為全校學生，三至六年級分別開設田賽和徑賽等不同項目，一二年級學生則設「細運會」，鼓勵全校同學積極參與。陸運會亦設班際啦啦隊比賽或親子、師生及校友接力賽等活動，帶動全場會眾享受運動的樂趣。「千人形體舞」表演環節亦別開生面，全校師生衝出跑道，千人舞動的場面，更彰顯沙呂小對運動與健康的追求和熱情。
水運會每年十月於馬鞍山游泳池舉行，對象為三至六年級學生，分別開設自由泳、蛙泳、背泳、蝶泳、個人四式、班際接力賽和親子接力賽等項目，鼓勵同學積極參與、挑戰自我。除比賽同學外，其他同學作為啦啦隊員，亦會參加班際啦啦隊比賽，為運動員加油，增強班級榮譽感。水運會中的班際接力賽，每每將同學享受比賽、為班爭光的熱情推至高潮。除此之外，親子接力賽、校友接力賽或嘉賓運動員游泳示範亦是活動中的亮點，讓學生全面感受到游泳運動的魅力。
沙呂小針對各運動興趣班和校隊，如：羽毛球、足球、籃球、排球、武術、乒乓球等項目，特開設「沙呂小運動挑戰賽」。各項目以校內比賽的形式進行，鼓勵學生挑戰自我，肯定自己的能力，激發認真訓練、提升技能的決心。
「沙呂小全校大旅行」活動，每年於金秋十月舉行。師生、家長一道踏出校門，於香港各營地進行戶外活動。每級亦會根據營地特點，設置不同的教育主題，讓學生不但欣賞美麗的風景、享受營地的遊樂設施，而且能有所學習，寓教於樂。旅行中，老師、學生和家長，暢談遊玩，其樂融融。