2025年3月14日，本校有幸邀請到正在南極進行科研探險的極地科學家何建宗教授（Prof. Ho Kin Chung, BBS, JP），與全校同學進行了實時網上專題講座，帶來一場意義非凡的學習經歷。
何建宗教授是國際知名的紅潮及水質專家，也是香港極地研究中心的創辦人。本次講座以「2025南極之旅：探索碳匯、碳中和與海洋微藻的奧秘」為題，深入淺出地為學生講解了碳匯、碳中和與海洋微藻的重要性，並介紹了國家在極地科研方面的重大貢獻。何教授的分享啟發學生思考如何為地球的可持續發展盡一分力。
透過科技的力量，儘管南極長城站與香港相距萬里，學生們仍能與何教授進行實時視像交流。在講座中，何教授耐心解答了學生提出的問題，激發了他們對科學探究的熱情。
極地天氣變幻莫測，但國家科學家在惡劣的環境中依然無私奉獻，展現了偉大的愛國精神和科學家精神。他們為人類福祉努力不懈，令人深感敬佩。本校希望學生能從中學習科學家堅毅不拔的精神，立志努力學習，共同為地球的未來貢獻。